¿Por qué no me funciona la dieta?

Hoy en dia hay un amplio abanico de dietas a la hora de elegir un plan para perder peso:

dieta keto o cetogénica, dieta paleolítica, dieta anabólica, dieta vegana, dieta disociada,

ayuno intermitente,... y cada una de ellas, ademas de ser una dieta como tal en la que en

todas lo que se hace es tener un déficit calórico, parece que además te está marcando que según comes, así eres, con un estilo marcado de vida según tu dieta o según la moda o tendencias del momento.

Y además, parece que sean la panacea para todos y no es así. Elegir una estrategia

nutricional para todo el mundo y para cualquier objetivo no vale, no debería ser así, ha de

ser una estrategia individualizada, y para ello tenemos que acudir a un especialista en

nutrición que nos diga qué dieta es la que mejor nos puede ir. Hasta ahí, todo claro.

El problema viene cuando te das cuenta de que cualquier de estas dietas, basadas todas en el déficit calórico, comienzan a tener un enfoque desequilibrante y agotador tanto física

como moralmente por sus efectos yo-yo y además pueden acabar siendo peligrosas para

nuestra salud.

Estar delgado no solo es una cuestión del sistema digestivo, del metabolismo alimenticio y de opciones nutricionales. Que la dieta te funcione es importante, por supuesto, pero en el aumento o pérdida de peso y además poder controlarlo, se implica también a nuestro

sistema nervioso, nuestra mentalidad y nuestras emociones. El estrés, las emociones mal

gestionadas, los pensamientos obsesivos... tienen mucho que ver en el control del peso, tal y como demuestra la investigación de la neurociencia aplicada a la nutrición. Para que lo entendáis, la psico-neuro-nutrición estudia cómo lo que pasa en nuestra cabeza es clave para el aumento o pérdida de peso.

Así que, si no te funciona ninguna dieta como tal, te recomiendo el libro del doctor francés

Yann Rougier, quien participa en diferentes equipos científicos en el campo de la psico-

neuro-inmunología, ‘Entrena tu cerebro para adelgazar’ . Y el título del libro lo dice todo,

no esperes resultados rápidos, hay que entrenar. El ser humano lo que queremos son las

cosas rápidas y a poder ser, sin esfuerzo. Pues tanto si haces dieta como si también

empiezas a entrenar tu mente, para conseguir tu peso ideal, deberás poner de de tu parte. A entrenar!